Vrijdag 28 april werd voor de zoveelste keer zaal Ons Middelheem op 1 dag tot 3 keer toe gevuld met spaghettiliefhebbers, maar vooral sympathisanten voor de actie kom op tegen kanker. Er werd gretig besteld, afgehaald en ter plaatse verorberd. Zoals de vorige jaren werd de avondsessie opgeluisterd met een live optreden van Raymond die er steeds in slaagt de sfeer erin te brengen.
Vele vrijwilligers waren al weken in de weer met de voorbereidingen. Dit jaar willen we even iets meer aandacht schenken aan de kookploeg. Spaghetti klaarmaken kan bijna iedereen op zijn/haar eigen manier maar begin er maar aan voor ruim 450 personen! Mocht iemand dit ooit van plan zijn hou rekening met het juiste aantal ingrediënten: 42 kg spaghetti, 200 liter saus, 35 kg gemengd gehakt, 15 kg uien, 20 kg wortelen, 30 groene & 30 gele paprika’s, 12 kg champignons, 52 kg tomatensaus met basilicum, 6 kg tomatenpuree, 70 blokjes bouillon tuinkruiden, 60 blokjes groentemix. Om alles te vervolledigen opdienen met 16 kg geraspte kaas en 14 broden van elk 800 gr. Veel succes voor de liefhebbers (vooral met de afwas). Als dessert schonk bakkerij-patisserie Manus heerlijke gebakjes. Iedereen was doodmoe maar tevreden.
Comments are closed.